La Catedral de Cuenca es una de las mas importates catedrales góticas de España, aunque menos conocidas que otras como de Burgos, Toledo, etc.
Lo más destacado del edificio es que pertenece a un planteamiento muy inicial del gótico, unido al arte franconormando del siglo XII francés.
Las obras se desarrollaron en el siglo XIII en que se construyó el mal llamado triforio.
En el siglo XV se reconstruyó la cabecera para abrir una girola, al gusto de la época.
Otra importante restauración se realizó en el siglo XIX con la construcción de una fachada neogótica.
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